オーガニック食材を使用した料理やグルテンフリースイーツで”健康の循環”
再生可能な包材や、フードロス対策にて”環境の循環”
県産食材や、沖縄のやちむん食器を使用した地域に根差した”経済の循環”
食を通して、お客様に3つの”循環”をお届けいたします。
6:30〜10:30
(L.O. 10:00)
県産食材をふんだんに使用し、和食から洋食まで幅広いメニューをご用意しています。
スパイスから仕込んだ本格カレーや、沖縄料理、トッピングを選んで自分で作るオリジナルのサンドイッチ、
グルテンフリーのスイーツ、オーガニックのドリンクなど、お楽しみいただけます。
ご宿泊の
ゲスト限定
※テイクアウト容器はプラスチックではなく、サトウキビの絞りカスでできた『バガス容器』を採用しています。
11:30〜23:00
(L.O. 22:00)
新鮮食材で作る沖縄をたっぷりと感じられるメニューや、
マンゴースムージー・黒糖バナナスムージーなど沖縄らしさを満喫いただけるドリンクをご用意しています。
オリオンビール、泡盛グラスなど、各種アルコールもございます。
ご宿泊の
ゲスト限定
ご宿泊のお客様には、Blue Port CAFEのディナーメニューがセットになったプランをご用意しています。
サウナ飯
ととのった体にしみる塩分と糖分。
普段よりも味覚が敏感になった舌で味わうこだわりの「サウナ飯」を是非ご賞味ください。
【琉球ガチマイカレー】
サウナ飯の王道といえば『カレー』。 Blue
Portオリジナルのカレーに、低温でじっくりと調理したローストビーフが楽しめる贅沢な1品。
※ガチマイとは沖縄の方言で食いしん坊という意味。
【沖縄坦々そば】
麺とスープの相性が抜群な沖縄そば麺を使用した坦々麺。塩味×甘味×辛味が相まる味のインパクトはやみつきになること間違いなし。
【ハイビスカスチーズケーキ】
とろける口溶けの濃厚なチーズケーキにハイビスカスをアクセント。程よい甘さで、鼻から抜けるハイビスカスの香りが心地よい。
【黒蜜杏仁豆腐】
とろとろの杏仁豆腐と黒蜜の絶妙な味のハーモニーがお楽しみいただけます。味わいが爽やかでサッと食べやすいのが嬉しい1品。
サウナ飯とは、その名の通り、サウナ後に食べるご飯のことです。通称「サ飯」と呼ばれることもあります。
美味しさの中にこだわりを詰め込んだ、居心地の良いカフェとなっておりますので、ぜひご来店下さい。
年中無休
〒900-0036 沖縄県那覇市西2丁目23-1
【お問い合わせ】
TEL: 098-861-8111
FAX: 098-861-8851
MAIL: androoms-anp@solarehotels.com